A U B I S T R O N O M E
Le restaurant Au Bistronome se distingue par sa cuisine inventive et son respect des produits locaux. Parmi ses plats phares, les Escargots de la Sarthe séduisent par leur finesse, tandis que la Côte de bœuf témoigne de l'excellence de la viande régionale.
Les Ravioles de Homard Breton fusionnent tradition et créativité, et le Ris de veau, méticuleusement préparé, ravit les amateurs de cuisine classique revisitée. Au Bistronome, chaque assiette est une invitation à redécouvrir les saveurs authentiques de la région avec une touche d'originalité.
Au Bistronome, l'expérience culinaire est sublimée par un cadre d'exception. Situé au cœur du quartier historique de La Ferté-Bernard, le restaurant dévoile une atmosphère à la fois contemporaine et chaleureuse, où chaque détail est pensé pour offrir un véritable moment de plaisir. La terrasse extérieure, idéalement située, invite à la détente et à la convivialité lors des douces soirées d'été. À l'intérieur, la décoration soignée allie modernité et élégance, créant ainsi un écrin parfait pour savourer les délices bistronomiques du chef Mickael Julen.